Las hortalizas siguen con alto precio

Los precios de los productos frutihortícolas, así como de los cortes de carne vacuna siguen altos, a pesar del poco movimiento comercial registrado en los últimos meses, según afirmaron comerciantes del Mercado de Abasto en un sondeo realizado por ABC.
La lechuga y otras hortalizas de hoja volvieron a registrar repuntes en sus precios en la última semana.

La causa de los encarecimientos continuos que registran las frutas y verduras fue la escasez de productos nacionales, que se debió a problemas climáticos extremos (sequía, intenso calor, heladas y lluvias).

Además, de acuerdo con la explicación de los referentes del rubro, a nivel regional hubo problemas con las plantaciones, por lo que no ingresa mucha cantidad de productos importados.

Actualmente, la mayoría de las hortalizas ofertadas en el mercado local son de procedencia argentina y también brasileña. Pero el ingreso no es suficiente para que disminuyan de manera considerable los precios y que esto redunde en beneficio del consumidor, según acotaron los comerciantes que trabajan en el Mercado Central de Abasto.

Habrá tomate, pero recién a fines de mayo

La primera cosecha de tomate correspondiente al corriente año se tendría recién a finales de mayo, de acuerdo con lo indicado por Rubén Medina, coordinador del Centro de Comercialización de Productores Organizados (Cecoproa).

Hoy casi no se observa el ingreso de tomate nacional y su calidad es muy baja. El precio de la caja de 12 kilos de la variedad santa cruz es de G. 35.000.

Añadió que, normalmente, en esta época del año se sienten las secuelas del factor climático, sin embargo, en este 2010 “fue más drástico”, destacó.

Informó también que la lechuga se encareció de nuevo debido a que el intenso calor perjudicó los cultivos. Se la consigue hasta en G. 15.000 la docena.

También la cebollita de hoja aumentó de valor, ya que anteriormente se compraba a 500 el mazo y ahora se incrementó a 800.

Otra hortaliza “de verdeo” que también repuntó en su cotización es la acelga, atendiendo que después de ofrecerse a G. 2.500 pasó a valer G. 4.000 la docena.

La zanahoria nacional ya no ingresa, y el mercado está siendo abastecido, aunque solo en parte, con producción extranjera. Debido a la poca oferta, la zanahoria se la vende a un promedio de G. 7.000 por kilo.

En cuanto a la mandioca, dijo que en la zona de Capi’i Vary, San Pedro, fueron muy afectadas las plantaciones. Aún así, por la poca venta, la están ofertando A G. 20.000 y G. 25.000 por bolsa de 50 kilos. Mientras que la batata se puede comprar desde G. 18.000 por bolsa de 40 kilogramos.

Frutas

Se registra un mayor ingreso de bananas en el mercado, de buena calidad. El precio disminuyó de 30.000 a 25.000 guaraníes por caja de 20 kilos (20 a 22 docenas).

También hay gran entrada del limón tahití, que se vende desde G. 10.000 por bolsa de 200 frutas.

En contrapartida, en el rubro de la piña se registra la última partida correspondiente a la cosecha pasada. La calidad disminuyó notablemente en el producto nacional y su valor comercial es de G. 35.000, si se la envasó en cajas de nueve a 12 yuntas.

El melón que actualmente se ofrece en el mercado es de la cosecha “tardía”, los precios varían de acuerdo con el tipo de fruta, ya que el “japonés” está a G. 35.000 por caja de 18 kilos y el criollo a G. 20.000 por el mismo volumen.